PROBIOLOR
En 1991, un groupe de producteurs lorrains de céréales bio a créé la coopérative PROBIOLOR afin d’assurer la collecte et la valorisation de leurs productions.
Aujourd’hui PROBIOLOR regroupe 70 adhérents sur toute la Lorraine et départements limitrophes, et collecte une vingtaine d’espèces de céréales et protéagineux.
En partenariat avec le moulin d’Heucheloup www.moulin-heucheloup.com (situé à Bégnécourt dans les vosges), PROBIOLOR propose une large gamme de Farines Biologiques de Lorraine : farine de blé, farine de seigle, farine d’épeautre, farine de sarrasin, ainsi que des mélanges de différentes farines (avec ou sans levain) pour réaliser aisément vos pains et pâtisseries.
PROBIOLOR propose également ses Lentilles Vertes Biologiques, en sachets de 500g.
Vous trouverez ces produits en magasins bio ou en grandes surfaces, sous les marques « Culture Bio » ou « Paysan Bio Lorrain ».